2017年 11月 02日

  1. 思い出

    フライパンで焦げるメカニズム解説

    焦げは、たんぱく質に熱を加えることで炭化していく現象ですが、どうしてフライパンにひっつくのでしょうか?答えは、タンパク質と金属が50度以上の温度で一定時間接触す…




  1. 考え方

    考えさせられる話、そして真実と事実の違いとは
  2. 方法、手法

    便利なGoogle検索方法(ヤフオクにも使えます。)
  3. 方法、手法

    サイズが合わない靴でも捨てる必要はありません
  4. メモ

    透明な牛乳はどんな味がするのか?
  5. 方法、手法

    最適な机と椅子の高さの関係
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