焦げ付く原因

  1. 思い出

    ボケた善ちゃんと焦げるメカニズム解説

    焦げは、たんぱく質に熱を加えることで炭化していく現象ですが、どうしてフライパンにひっつくのでしょうか?答えは、タンパク質と金属が50度以上の温度で一定時間接触す…




  1. 方法、手法

    ブレインストーミングと10個のチェックリスト
  2. 考え方

    コーヒーの最適な飲み頃をキープするカップ
  3. 思い出

    レストランのアルバイト マニュアル編
  4. 方法、手法

    神輿(みこし)の担ぎ方
  5. 思い出

    利害関係のある人間に相談してはいけない
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