方法、手法

手洗いで効率よく食器を洗う方法

食器洗い乾燥機を使っていれば、手洗いする場面は少なくなりますが、フライパンなどの大きなものはやっぱり手洗いすると思います。

今回は、主に食器を手洗いする場合に、どうやって洗うと上手に洗えるのかって話です。

いきなり結論ぽいことを書きますが、一番効率が良い食器の洗い方は、「洗い桶」を上手に使うこと。

ただ私は、シンクの中には三角コーナーすら置かないほど、なにも無いのがいいと考えているので、「洗い桶」を常備させることには少々抵抗があります。

まぁ「洗い桶」を普段どこに置いておくかは別にして、「洗い桶」をうまく使えば、上手に食器を手洗いできることがわかりました。

 

「洗い桶」ってなに?

最近では、「洗い桶」がない家庭も増えてきました。

だから、若い世代の人だと、「洗い桶」を知らない人もいるかもしれません。

また、「洗い桶は汚いからいやだ!」って言う人もいます。

ちなみに「洗い桶」とは下にある画像のような桶のことです。

どうですか?あなたのキッチンにはありましたか?

昭和時代なら、どこの家にもあり、とても重宝されていた物です。

 

洗剤の使用量が多すぎる

食器洗い用洗剤には、界面活性剤が入っているので、少し泡立っている状態で簡単に汚れを落とすことができます。

たくさんの泡で洗いたい気持ちはわかりますが、泡があれば少なくても効果は変わりません。

泡が多いと、すすぎに時間がかかりすぎるので、「効率的に洗う」の観点で見れば、洗剤の量に注意が必要です。

だからといって、汚れが綺麗に落とせていなかったら意味がありませんので、使いすぎを意識して適量を使いましょうって話です。

 

ひどい汚れには

油汚れやケチャップなどの汚れは、いきなりスポンジで洗ってはいけません。

そんなことしていたら、スポンジがいくらあっても足りません。

洗う前に、新聞紙やティッシュで拭き取るか、使用済みのラップを丸めたものやスーパーにあるシャリシャリのビニール袋を丸めて、水洗いしておきます。

※ラップやビニールなら、そのまま捨てるだけなので利用して捨てれます。

汚いものはいきなり洗わず、かならず予備洗いします。

 

洗い桶の使い方

まず、洗い桶に30℃ぐらいのぬるま湯を貯めておきます。

そこに食器洗い用洗剤を数滴たらしてかき混ぜます。

目安としては、少し泡立つ状態

その状態になったことを確認してから、洗う食器を洗い桶に入れていきます。

少しだけ放置してから、荒い桶の中で食器をスポンジで洗います。

そして、洗い終わった食器は桶の外に出します。

すすぐ時も、洗い桶を使います。

洗い桶のお湯を捨てて、すすぐ食器を再び洗い桶に戻します。

洗い桶に水を貯めながら、その中で1個ずつ水ですすぎ洗いします。

洗い桶を使えば、綺麗に汚れが落とせるし、すすぎも早くてとても効率はよいです。

 

気に入らない洗剤

手に合わないとか、においが嫌になったりしたら、無理して使用せずに他に転用しましょう。

私は、洗車に食器洗い用洗剤を使っていますので、洗車用に転用します。

でも、一番良い転用は、衣類についた食べ物汚れの部分洗い用に転用することです。

衣類についたケチャップなどの汚れは、食器用洗剤を数滴垂らして、部分洗いをしてから洗濯機で洗うとすごく汚れが落ちやすいから。

最後に

洗い桶は、見た目の問題があり、最近では使っていない家も多いのですが、もしも、手洗いをしているなら洗い桶を検討ください。

私の家は、食器洗い乾燥機を使っていますが、ご飯茶碗はやっぱり「洗い桶」を使った浸け置き洗いが一番きれいになるので、私が手洗いしています。

毎日料理を作るのは、想像以上に大変なことです、洗い物を少ししたところで、奥さんの負荷は減りませんが、気持ちだけ協力させていただいています。

 

 

 

 

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